Listado de Conservantes y Colorantes (4ª parte)

Extraído de http://www.centrecanyamelar.com/

E240

• Ácido bórico.
• Conservante antiséptico que según la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar de que aún se usa por unos cuantos fabricantes "asesinos".
• Los iones bóricos se oponen a la síntesis de la glutamina en el cerebro
• Prohibido en la CEE.
• Alimentos: pescados y caviar.
• Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo o mejor aún no comprar los productos que lo utilicen.

E241

• Tetraborato de sodio
• Conservante antiséptico que según la OMS es inaceptable como aditivo alimentario a pesar de que aún se usa por unos cuantos fabricantes "asesinos".
• Los iones bóricos se oponen a la síntesis de la glutamina en el cerebro
• Prohibido en la CEE.
• Alimentos: pescados y caviar.
• Toxicidad: Sospechoso. Evitarlo o mejor aún no comprar los productos que lo utilicen

E249

• Nitrito de Potasio.
• Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
• Toxicidad: peligroso. No tomar.

E250

• Nitrito de sodio.
• Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
• Puede provocar accidentes vasculares.
• Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)
• Toxicidad: peligroso. No tomar.

E251

• Nitrato de sodio.
• Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
• Puede provocar accidentes vasculares.
• Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)
• Toxicidad: peligroso. No tomar.

E252

• Nitrato de Potasio
• Destructor potencial de glóbulos rojos, cancerígeno.
• Puede provocar accidentes vasculares.
• Alimentos: Embutidos. (Mira bien lo que compras y rechaza estas basuras)
• Toxicidad: peligroso. No tomar.

E260

• Ácido acético.
• Acidificante de origen natural
• Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
• Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
• Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

E261

• Acetato de Potasio.
• Acidificante de origen natural
• Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
• Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
• Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

E262

• Diacetato de Sodio.
• Acidificante de origen natural
• Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
• Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
• Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

E263

• Acetato de calcio.
• Acidificante de origen natural
• Prohibido en varios paises si no es de origen vínico.
• Toxicidad: si es de origen vínico no presenta toxicidad.
• Alimentos: vinagre, condimentos y pan industrial.

E270

• Ácido láctico.
• Conservante de origen natural o químico.
• se utliza como acidulante.
• Puede presentar cierta toxicidad en los niños recién nacidos.
• Alimentos: bebidas y yogurs.

E280

• Ácido propiónico.
• No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
• Evitarlo las personas con migraña. (Esto debería figurar en las etiquetas, digo yo)
• Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada día...)

E281

• Propionato de Sodio.
• No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
• Evitarlo las personas con migraña. (Esto debería figurar en las etiquetas, digo yo)
• Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada día...)

E282

• Propionato de calcio
• No presenta toxicidad. El cuerpo lo metaboliza como un ácido graso.
• Evitarlo las personas con migraña. (Esto debería figurar en las etiquetas, digo yo)
• Alimentos: pan industrial.(El pan nuestro de cada día...)

E290

• Anhídrido carbónico.
• Se encuantra en bebidas gaseosas
• Aumenta los efectos del alcohol.
• No presenta toxicidad.

E300

• Ácido ascórbico.
• Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
• Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
• Toxicidad: ninguna.

E301

• Ascorbato de Sodio.
• Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
• Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
• Toxicidad: ninguna.

E302

• Ascorbato de Calcio.
• Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
• Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
• Toxicidad: ninguna.

E303

• Diacetato de Ascorbilo.
• Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
• Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
• Toxicidad: ninguna.

E304

• Palmitato de ascorbilo
• Antioxidante de origen químico que no debe confundirse con la vitamina C natural
• Alimentos: conservas, salsas y bebidas.
• Toxicidad: ninguna.

E306

• Extractos de origen natural ricos en Tocoferol.
• Vitamina E. Antioxidante de origen natural
• Alimentos: Productos de dietética.
• Toxicidad: Ninguna.

E307

• Alfa-Tocoferol sintético
• Alimentos: Productos de dietética.
• Toxicidad: ninguna.

E308

• Gama-Tocoferol sintético.
• Alimentos: Productos de dietética.
• Toxicidad: ninguna.

E309

• Delta-Tocoferol sintético
• Alimentos: Productos de dietética.
• Toxicidad: ninguna.

E310

• Galato de propilo
• Antioxidante de origen químico.
• Efectos aun desconocidos.
• Toxicidad: Desconfiar y evitar en los niños.

E311

• Gelato de Octilo
• Antioxidante de origen químico
• En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.
• Los alérgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.
• Se encuentra en grasas y aceites
• Toxicidad: peligroso, evitar

E312

• Gelato de Dodecilo
• Antioxidante de origen químico
• En fuertes dosis provoca reacciones en la mucosa bucal.
• Los alérgicos a la aspirina no deben tomarlo Puede producir dermatitis.
• Se encuentra en grasas y aceites
• Toxicidad: peligroso, evitar

E320

• Butilhidroxianisol o BHA
• Antioxidante de origen químico.
• Aumenta el colesterol, alergias.
• Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hígado. Potencial cancerígeno.
• Se encuentra en grasas y aceites y purés de patatas.
• Toxicidad: peligroso, evitar

E321

• Butilhidroxitol o BHT
• Antioxidante de origen químico. Según la OMS produce atrasos en el crecimiento.
• Aumenta el colesterol, alergias.
• Se acumula en el cuerpo y puede provocar tumores en el hígado. Potencial cancerígeno.
• Se encuentra en grasas y aceites y purés de patatas.
• Toxicidad: peligroso, evitar

E322

• Lecitina
• Fosfoaminolípido que se extrae de la clara del huevo o de la soja y actúa como emulsionante. Se utiliza en medicina para tratar la demencia senil.
• Se encuentra en chocolates, leches en polvo y margarinas.
• No presenta toxicidad alguna

E325

• Lactato de Sodio
• Sal del ácido láctico
• Se encuentra en productos de confitería y quesos fundidos.
• No presenta toxicidad alguna

E326

• Lactato de Potasio
• Sal del ácido láctico
• Se encuentra en productos de confitería y quesos fundidos.
• No presenta toxicidad alguna

E327

• Lactato de Calcio
• Sal del ácido láctico
• Se encuentra en productos de confitería y quesos fundidos.
• No presenta toxicidad alguna

E330

• Ácido cítrico
• Generalmente de origen químico.
• Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".
• En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
• Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
• Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
• No es tóxico, pero tampoco recomendable

E331

• Citrato de sodio.
• Generalmente de origen químico.
• Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".
• En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
• Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
• Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
• No es tóxico, pero tampoco recomendable

E332

• Citrato de Potasio
• Generalmente de origen químico.
• Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".
• En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
• Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
• Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
• No es tóxico, pero tampoco recomendable

E333

• Citrato de Calcio
• Generalmente de origen químico.
• Se emplea en bebidas gaseosas y "colas".
• En casos aislados puede provocar urticaria y edemas de Quincke
• Como todo ácido, en cantidades desorbitadas puede causar pequeñas úlceras en la membrana mucosa de la boca y puede erosionar los dientes.
• Se encuentra en vinos, quesos y bebidas gaseosas.
• No es tóxico, pero tampoco recomendable

E334

• Ácido tartárico
• Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas
• No es tóxico

E335

• Tartrato de Sodio
• Sal del ácido tartárico
• Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas
• No es tóxico

E336

• Tartrato de potasio
• Sal del ácido tartárico
• Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas
• No es tóxico

E337

• Tartrato de sodio y Potasio
• Sal del ácido tartárico
• Se encuentra en mermeladas y bebidas gaseosas
• No es tóxico

Listado de Conservantes y colorantes (3ª parte)
Listado de Conservantes y colorantes (2ºparte)
Listado de Conservantes y colorantes (1ª parte)